眼下，檀香岛上的水果玉米迎来了丰收季，果农们也随之步入了忙碌的收获阶段，一个个饱满的玉米棒子都被收入果农们的“囊中”。

　　穿过那郁郁葱葱的林荫道，一片果实累累的玉米地映入眼帘。一排排玉米植株整齐且笔挺地排列着，果农们在玉米地里来回忙碌，手法娴熟地采摘着成熟的玉米棒。

　　随着一声清脆的声响，果农小檀妹妹摘下了一个玉米棒，并小心翼翼地把它放进篮子里。“个大、结实、须干，这就是水果玉米成熟的标志。”她随手剥开一个玉米，里面的果实莹白得犹如珍贵的珍珠，颗粒整齐又饱满，轻轻咬上一口，玉米粒里便迸出汁水，清甜的汁液瞬间溢满整个口腔。

　　小檀妹妹介绍道，这种玉米名为台湾牛奶水果玉米。今年，檀香岛上种植了4亩，大约有7000棵，生长状况十分良好，个头大、籽粒饱满，每棵能产出1至2根玉米棒，每根玉米棒重200至230克。

　　据了解，水果玉米既是水果，也是粗粮，营养相当均衡。它与普通玉米有所不同，普通玉米是金黄色的，而它是在翠绿的外壳下包裹着颗颗如牛奶般白皙饱满的玉米粒，看上去就像一颗颗珍珠一样，格外漂亮，还带有光泽。它既能够生吃，清甜多汁，一点渣都没有；也可以熟吃，甜脆中还带着淡淡的奶香。不管是生吃还是熟吃，都十分美味！

　　经过大约120天的生长周期，从12月初开始，檀香岛上的水果玉米就陆续成熟了，如今已经进入采收期。快来体验生态采摘的乐趣，为生活增添一份甜蜜吧！

　　水果玉米食用小贴士：

　　1、水果玉米可以生吃，口感清甜、会爆浆，没有青涩的味道。

　　2、水果玉米可以水煮，轻煮3至5分钟即可。因为玉米粒果皮薄，一烫就熟，轻煮过的玉米呈淡黄色，咬一口满嘴都是浆汁，清甜无渣。

　　3、啃完玉米粒后，剩下的玉米须和玉米芯可以用来煮水喝，口感清甜，还有降血脂的功效。

　　来源：精彩石碣