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哈密瓜

2024/1/8羊肉 |下一篇

哈密瓜

哈密瓜植物学史

哈密瓜,学名cucumis melo var. inodorus,别名“香瓜”,为葫芦科植物,原产于印度,是一种古老的植物,可追溯到公元前3000年左右,公元前2000年左右开始出现在中国,是我国传统的果品之一。

哈密瓜主要价值

哈密瓜的果实肉质细嫩,汁多甜美,果肉细腻绿润,果色鲜艳,果形圆润,香气浓郁,具有营养价值高,美味可口,被誉为“果中之王”,是夏季水果中的佼佼者。

哈密瓜食用宜忌

哈密瓜属温性食物,食用宜忌要根据个人的身体状况来判断,患有胃炎、消化不良、肠胃虚弱、湿热痰滞等病人,应少吃或不吃。

哈密瓜食物营养成分

哈密瓜富含多种营养成分,其中维生素c含量最高,其次是维生素a、蛋白质、糖类、钙、磷、铁等,对人体健康有一定的保健作用。

哈密瓜烹饪方法

哈密瓜可以制作各种美食,比如:拌面、拌粉丝、凉拌、拔丝、沙拉、炒菜、煲汤、煎炸等,口感鲜美可口,深受消费者喜爱。 哈密瓜烹饪方法: 1. 首先将哈密瓜去皮,切成小块,放入清水中浸泡一会; 2. 将哈密瓜放入锅中,加入适量的清水,用中火煮至熟; 3. 熟的哈密瓜捞出放入碗中,加入盐、醋、糖、味精等调料,搅拌均匀; 4. 把炒好的葱花、姜片、蒜片、辣椒等放入碗中,搅拌均匀; 5. 最后,把哈密瓜放入盘中,撒上少许芝麻,即可享用。